螃蟹肉质鲜美,营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，食用螃蟹后有很多饮食禁忌，尤其是与水果的搭配上，稍不注意可能会对身体健康造成不良影响，下面就为大家详细介绍吃完螃蟹后不能吃的几种水果。
柿子
柿子是秋季的时令水果,但与螃蟹绝对不能一同食用，从中医理论来看，螃蟹和柿子都属于寒性食物，二者同食会使寒上加寒，容易损伤脾胃，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状，从现代医学角度分析，柿子中含有大量的鞣酸，而螃蟹富含蛋白质，鞣酸与蛋白质结合后会形成一种不易消化的鞣酸蛋白，这种物质会在胃内凝结成块，影响胃肠的正常蠕动，进而导致恶心、呕吐、腹痛等不适，吃完螃蟹后至少要间隔 4 小时以上，等螃蟹基本消化后再吃柿子。
葡萄
葡萄也是吃完螃蟹后不宜马上吃的水果,葡萄中含有较多的鞣质，和螃蟹中的蛋白质相遇后，会在胃肠道内发生反应，生成难以溶解的沉淀物，这不仅会降低蛋白质的营养价值，还可能引起肠道梗阻，导致剧烈腹痛、呕吐等严重后果，一般建议在食用螃蟹后 2 - 3 小时内不要吃葡萄。
山楂
山楂味道酸甜可口,很多人喜欢吃，但它同样含有丰富的鞣酸，与螃蟹同食会产生类似柿子和葡萄的不良反应，而且山楂本身具有促进胃酸分泌的作用，螃蟹的蛋白质在胃酸和鞣酸的共同作用下，更容易形成胃石，增加胃肠道疾病的发生风险，吃完螃蟹后短时间内也不要吃山楂。
石榴
石榴中鞣酸的含量也不容小觑,当鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，会影响蛋白质的消化吸收，还可能导致便秘，尤其是胃肠道功能较弱的人，吃完螃蟹再吃石榴，出现肠胃不适的概率会更高，为了身体健康，吃螃蟹后应避免立即食用石榴。
在享受美味螃蟹的同时,一定要牢记这些饮食禁忌，避免因不当的食物搭配给身体带来不必要的麻烦，如果不小心在吃完螃蟹后吃了上述水果，且出现了明显的不适症状，应及时就医。