在日常生活中，我们常常会因为各种原因出现“上火”的症状，可能是吃了过多辛辣油腻的食物，可能是熬夜作息不规律，也可能是情绪波动较大，而当“上火”找上门来，喝上一碗去火粥，既能滋养身体，又能缓解不适,下面就为大家介绍几种常见且去火效果不错的粥品。
绿豆粥
绿豆是一种常见的去火食材，它具有清热解毒、消暑利水的功效，在炎热的夏天，喝上一碗绿豆粥，能有效去除体内的火气,让人感觉清爽舒适。
制作绿豆粥的方法很简单，首先准备适量的绿豆和大米，将绿豆提前浸泡几个小时，这样煮的时候更容易软烂，大米淘洗干净后，与泡好的绿豆一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直到绿豆和大米都变得软糯，汤汁浓稠，根据个人口味，还可以加入适量的冰糖,增加口感。
莲子百合粥
莲子能养心安神、益肾涩精、补脾止泻，百合则有润肺止咳、清心安神的作用，莲子和百合搭配在一起煮粥，不仅能去除心火,对改善睡眠也有一定的帮助。
制作时，需要准备莲子、百合、大米或糯米，把莲子去芯，百合掰开洗净，大米或糯米淘洗干净，将所有材料一起放入锅中，加适量清水，煮成粥即可，莲子百合粥适合在晚上食用，既能去火又能助眠，不过要注意，莲子和百合的用量不宜过多,以免过于寒凉。
苦瓜粥
苦瓜虽然味道较苦，但它却是去火的佳品，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，用苦瓜煮粥,能有效去除体内的热毒。
制作苦瓜粥，先准备苦瓜、大米和少量瘦肉，将苦瓜洗净，去掉瓤和籽，切成小块；瘦肉切成末，用少许盐和料酒腌制一下，大米淘洗干净后放入锅中，加水煮开，然后加入苦瓜块和腌制好的瘦肉末，继续煮至粥熟，为了减轻苦味，可以在煮苦瓜之前,将其用开水焯一下。
雪梨银耳粥
雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，银耳则能滋阴润肺、养胃生津，两者结合煮成的粥，对于肺热咳嗽、咽干口渴等上火症状有很好的缓解作用。
制作雪梨银耳粥，要先把银耳用温水泡发，撕成小朵；雪梨洗净，去皮去核，切成小块，大米淘洗干净后与银耳一起放入锅中，加适量水煮开，再放入雪梨块，小火煮至粥变得浓稠，喜欢甜口的话,可以加入一些冰糖。
菊花粥
菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，用菊花煮粥，可以帮助清除肝火,改善目赤肿痛等症状。
制作菊花粥时，先取适量的干菊花，用开水泡开，取其汁水，然后将大米淘洗干净，放入菊花汁中，再加适量的清水，煮成粥，菊花粥清香可口，在天气干燥的季节饮用,既能去火又能预防感冒。
当我们遭遇上火问题时，不妨根据自己的身体状况和口味喜好，选择适合的去火粥来调理身体，也要注意保持健康的生活方式，这样才能从根本上避免上火的困扰。